肥料是植物的粮食，施肥是农业生产中保证作物高产、稳产必不可少的重要手段。我国是******上化肥生产和消费的******大国，化肥使用量很大，虽然在一定时间和一定程度上提高了作物的产量，但对土壤、水源、农产品和环境造成的危害日益增加，如：土壤酸化、板结、营养失衡、地下水污染、农产品重金属和硝酸盐含量超标等，导致多种生态环境污染和人类疾病发生。